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名古屋の喫茶店

ドトールコーヒー

 栄の地下街を歩いていてこんなことに気がついた。通路にあるショップサインと店の名が合っていない。

 つの市という名前の喫茶店がドトールコーヒーのお店になっていた。基本的に、チェーン店が嫌いではないが、取り上げる気にはならない。チェーン売上げ日本一の店とか、そんなことあまり面白くない。その店自体や取り扱っている商品というより、焦点(興味深いの)は、売上げだけという気がするからだ。
 京都の喫茶店の支店が、名古屋にあっても行くつもりになれない。チェーン店であってもその土地のお店に行きたい。名古屋だったら「コンパル」と「コメダ」だろうか。できれば更に、オリジナリティのある個人が経営している店がいい。
 つの市という名前の店が、ドトールになって私は“つまらなくなった”と感じたが、「コーヒー代も安くなった。メニューも増えた。贔屓にしてくれる常連さんには喜んでいただいている。」「屋号や看板なんてどうでもイイ。一番大切なのは人間だ。」と、もしも店の主人に言われたとしたら旅人としては返す言葉もない。

名古屋の喫茶店 一般的な傾向

愛知県の喫茶店数、人口1000人当たりの喫茶店数は東京、大阪よりも多い。

 様々な統計データは、愛知県そして名古屋市が日本有数の喫茶店人気を誇る街であること示している。例えば、都道府県毎の喫茶店数では、全国2位。人口1000人当たりの喫茶店数は1.46軒で全国3位(全国平均0.63軒)、3大都市(東京、大阪、名古屋[愛知県])の中では1位となっている。
 一般的には店舗数が多いことは、競争につながり、過当競争に陥りやすい。サービス過剰気味とも紹介される機会の多い名古屋の喫茶店だが、全国展開するスターバックスやドトールコーヒーが名古屋の地で苦戦しているようにも地域性に合わせて何か特別なことをやっているようにも見うけられない。愛知県(名古屋)の人は喫茶店好きというのが実像のようだ。個性的な喫茶店に出かけそれを一般論として論じたら少し的外れという感じがある。
 他の街に住む人にとって、早い時期にタクシー全面禁煙化(平成19(2007)年5月1日から)に踏み切ったことなどから名古屋は禁煙先進地とのイメージがあるが、全般的に喫茶店では分煙化も全面禁煙化も進んでいない印象がある。東京都心部の方がファストフード店であっても厳格な分煙化に取り組んでいる。名古屋の喫茶店独特のメニューとしては、「小倉トースト」、「あんトースト」がある。バタートースト(またはマーガリンを塗ったトースト)と小倉あんを組み合わせたメニューで、トーストの上にあんをのせるタイプと2枚のトーストにあんを挟むタイプがある。現在では、多くのホテルのブッフェスタイル朝食などにも取り入れられている。
 名古屋を代表する喫茶店「コンパル」は、旅行者にとって、名古屋みやげとしても人気の『エビフライサンド』や独特な作り方のアイスコーヒーなど興味を惹かれるメニューが並ぶ。同じく喫茶店の代表的存在「コメダ」は、名古屋の喫茶店の特徴(家庭の延長線上の存在)が作りつけのソファなど店内のインテリアに強く出ている。

もう少しくわしく コメダ、コンパル全メニューなど

コメダ珈琲店コンパル

その他の名古屋(栄)の喫茶店・カフェ

猿Cafe猿Cafeサイトへ map栄 A-3

本を読む猿ロゴ

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-35-17
TEL 052-241-0005
月〜土 11:30〜27:00(L.O. 26:00) 日・祝 11:30〜23:00(L.O. 22:00)

栄プリンセス大通沿いにあるカフェ。若宮大通のヤマダ電機を入ってヴィレッジ ヴァンガード名古屋中央の手前。夜遅くまで営業しているカフェ。本を読む猿がロゴマーク。猿カフェの名前の通り(?)店内には『プロゴルファー猿』の単行本が置かれている。

コーヒー(HOT/ICE) 470円
ウィンナーコーヒー(HOT/ICE) 550円
フレッシュバナナドリンク(ICEのみ)
バナナミルク・チョコバナナミルク・キャラメルバナナミルク・メープルバナナミルク・ハニーバナナミルク
580円
SARUバーガー 950円
SARUのフィレオフィッシュバーガー 950円 など

珈琲店 長靴と猫

〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-7-13 コスモ栄ビル地下1階
TEL 052-263-8653
12:00〜21:00(L.O. 20:30) 月・休(月曜日が祝日の場合、翌火曜日休)

ラシック前にある珈琲店。注文を受けてから一杯ずつドリップされるコーヒーは、異なる数十種類のデザインのカップのいずれかに注がれる。炭火焙煎珈琲のお店。磁器製の長靴をはいた猫のレリーフなど店内のインテリアも個性的。ざらつき感を味わいとする「いまどきのカフェ」とは肌合いが少々異なる。もう少しキメが細かい。通常は悪条件とも言える地下1階で窓の無い環境が独特なお店の世界観にプラスに働いている。コメダやコンパルとは全く方向性の違う名古屋の喫茶店。公式ウェブサイト無し。

ブレンドコーヒー 600円など

CAFE LE PIN(カフェ・ル・パン) 松屋コーヒー本店サイトへ map栄 B-4

〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須3-30-59 OSU301 1F
TEL 052-261-1601
10:00〜20:00

名古屋の浅草こと大須にある珈琲店。庶民的な雰囲気の大須のメインストリートの一つ万松寺通アーケードにあって、輸入食材などを販売する松屋コーヒー本店奥の喫茶スペースとしてお店はある。

ル・パンオリジナルブレンドコーヒー 380円など

名古屋栄カフェマップ

名古屋栄カフェマップ

喫茶店に関する愛知県・名古屋市の統計

面積1平方キロメートルあたりの「喫茶店数」

大阪府 6.3店
東京都 3.6店
愛知県 2.1店

全国平均 0.2店

総務省「平成18年事業所・企業統計調査結果」及び国土交通省国土地理院「平成17年全国都道府県市区町村別面積調」による。愛知県は東京都、大阪府に次ぐ全国3位。

1世帯あたりの
年間喫茶代

名古屋市 13547円
東京区部 7883円
大阪市 6283円

全国平均 5235円

総務省家計調査(2人以上の世帯)の都道府県庁所在市別ランキング(平成18〜20年平均)で、名古屋市は岐阜市に次ぐ全国2位。

名古屋栄 喫茶店マップ Nagoya Sakae Cafe Map

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